Грузия: рай для вегетарианских гурманов

Грузия имеет так много, чтобы восторгаться-Хоруми танцы, богатая древняя история, один из старейших языков в мире, открытки горных деревень и сверкающих пляжей Черного моря, только чтобы назвать некоторые из них. Он считается родиной вина и гордится непревзойденным гостеприимством в сочетании с теплыми улыбками, живописными церквями, такими как Гергети Казбеги и богатой историей, которая охватывает тысячелетия. 

Из аджарского хачапури чтобы свежие пхали, есть что-то для всех, особенно вегетарианцев! Многие из самых вкусных блюд Грузии полностью лишены мяса. Грузинская кухня насыщена местными продуктами, всевозможными сырами и щедрым использованием Чили с ароматизированными травами, что делает их незабываемыми и пикантными блюдами. Если вы вегетарианец, поститесь или просто пытаетесь сократить мясо, вам никогда не придется довольствоваться мягким салатом с этими слюнявыми продуктами!

Хинкали

Эти маленькие мешочки вкусового рая можно наполнить всем, начиная от картофеля, сыра и трав, грибов и многое другое. Мой любимый картофель с щедрой порцией черного перца! Чтобы поесть, возьмите Клецку за шарик теста сверху, откусите небольшое отверстие и сначала выпейте сок. Это самая лучшая часть!

Лобио

Если вы думаете, что вареные бобы простые, подумайте еще раз. Грузия обладает способностью брать самые скромные блюда и превращать их в шедевры. Тушеная с луком, грецкими орехами, чесноком, кинзой и тяжелыми специями, лобио выводит тушеную фасоль на совершенно новый уровень.

Хачапури