Вино Грузии

Многие открытия не оставили у историков сомнений в том, что Грузия была родиной вина. Старинные винные сосуды из глины, бронзы и серебра; золотые винные чашки; винные бочки, датированные 2-м или даже 3-м тысячелетием до н. э., а также виноградные семена, найденные в древних гробницах бронзового века, очерчивают непрерывную историю грузинского вина. Сегодня в нашей маленькой стране произрастает более 500 сортов винограда, а грузинские вина славятся своими уникальными свойствами и характеристиками. Наш теплый климат и влажный воздух Черного моря создают идеальные условия для производства превосходного вина. Наши разнообразные ландшафтные и климатические зоны позволяют нам производить гораздо больше сортов винограда, чем практически любая другая страна в мире. Основные сорта винограда в Грузии: Белый виноград: Ркацители, Мцване Кахури, Хихви, Киси, Кахури Мцвивани, Чинури, Горули Мцване, Цоликоури, Цицка, Крахуна, Рачули Тетра, Сакмиела, Авасирхва. Красный виноград: Саперави, Тавквери, Оцханури Сапере, Шавкапито, Алехандрули, Муджуретули, Дзелшави, Усахелури, Орбелури Оджалеши, Оджалеши, Чхавери. Виноград Rkatsiteli создает крепкое белое вино вполне характера, с много разнообразиями и тавр. Все более известный красный виноград Саперави дает мощные и огненные вина с ароматом слив, специй и миндаля. В регионе Кахетия Вы также откроете для себя вкусные, естественно, сформированные полусладкие вина Киндзмараули и Ахашени.